Le choix entre un sac sous vide et un sachet plat déroute souvent les petits fabricants de produits alimentaires et les acheteurs d'emballages. Bien que les deux soient des options d’emballage courantes, elles servent à des fins différentes dans l’emballage des aliments et ne peuvent pas être utilisées de manière interchangeable dans de nombreux scénarios.
Un sac sous vide est spécialement conçu pour une mise sous vide hermétique. Il est composé de matériaux barrières multicouches-pour évacuer complètement l'air, empêchant ainsi l'oxydation, les moisissures et les dommages causés par les parasites. Il est parfait pour les noix, les graines, les aliments séchés, les céréales et les denrées périssables qui nécessitent une longue durée de conservation. Un sac sous vide s'appuie sur des machines d'emballage sous vide pour obtenir un effet hermétique et conserver la saveur originale des aliments pendant des mois.
Une pochette plate est une pochette simple de base sans exigence de vide. Il est fin, léger et rentable, adapté aux produits emballés à court terme tels que les collations quotidiennes, les petits condiments et les produits instantanés. Les sachets plats sont faciles à produire et pratiques pour un simple thermoscellage, mais ils ne peuvent pas fournir une forte isolation de l’oxygène ou une longue durée de conservation.
En termes d'utilisation, les sacs sous vide se concentrent sur une protection de qualité et un stockage prolongé, tandis que les sachets plats se concentrent sur un emballage simple et à faible coût. Les sachets plats conviennent aux ventes en rayon ordinaires avec un chiffre d'affaires rapide, tandis que les sacs sous vide sont plus adaptés à la vente en gros en vrac, au transport long et au stockage de stocks.
Dans l’ensemble, la principale différence réside dans les performances d’étanchéité, la capacité de conservation et les scénarios d’application. Les entreprises peuvent choisir des sacs sous vide pour une conservation à long terme-et des sachets plats pour un emballage quotidien-économique.